サクニッキ(はてブロ版)

シュークリーム

シュークリーム作った。作ったのって小学生以来だわ。
ちょっとカスタードクリームが失敗だった。
シューは15個中上出来が3個 orz
まぁ、一応膨らんでくれたけど。
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・スーパーバイオレット 60g  ・四つ葉バター 45g
・水 60㏄  ・タカナシ牛乳 40㏄  ・卵L玉 3個
180℃28分。もうちょっと我慢するべきだった…。