サクニッキ(はてブロ版)

カリコ紅入れ

今年は思ったよりも早く地場産の赤紫蘇が手に入ったので、
昨日の朝、カリカリ梅のカリコに赤紫蘇投入しました。
カリカリ梅は普通の梅より色が入らないらしいので、
薄い色が好きなアタシですが、普通の梅の時より赤紫蘇を多めに。
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f:id:da_abll39:20120620103404j:image 明日以降どんどん色付くことでしょー。
そして、余った。というか余らせた赤紫蘇は1年振りの紫蘇ジュースに♪
1年のごくわずかな期間だけしか作れない物って、なんだか特別な物のようで
それを頂けることも嬉しくて、それを作れる自分も嬉しい。色んな事に感謝。