サクニッキ(はてブロ版)

ストウブで余り物炊飯

ストウブ16センチで
1合に満たない半端なお米と、
冷凍庫に余っていたミックスベジタブルで
(労力に対して)すごく美味しい炊き込みが
炊けたのでメモ。


無洗米…0.7合位なのかなぁ…。
お水…200cc
冷凍庫にはんちくに余っていた
ミックスベジタブル。
15分強おく。←大事。
丸鶏ガラスープ…ティースプーン2杯。
混ぜる。
蓋を開けたまま火にかける。
沸騰→蓋して最弱火10分。
蒸らし15分。
ビックリうまうま!